La Subsecretaria de Gestión y Control Alimentario de la Secretaria de Alimentos perteneciente al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos informa a las Autoridades Bromatológicas de los Municipios de la Provincia de Córdoba que, según lo informado por el Departamento de Control y Desarrollo del INAL, habiéndose procedido al análisis de una muestra del producto:
Salchichas cocidas sin piel, marca “LARIO”, RNPA Nº 21-46867,
fecha de vencimiento: 20/02/09,
elaborado por Rafaela Alimentos S.A., RNE Nº 21-004304,
CG Nº 21 003 4, SENASA Nº 66/77351/2.
Arrojó como resultado “alimento contaminado” por detectarse Listeria monocytogenes en 25g.
En consecuencia se ha procedido a realizar el retiro preventivo del producto del mercado. El retiro ha sido categorizado como clase I, lo que significa que el alimento posee defectos que representan un riesgo grave para la salud de los consumidores y, por lo tanto, deberá extenderse hasta el nivel del consumidor.
Longaniza a la Española, marca “El Bierzo”, RNPA N° 01-020668, vencimiento 18/03/09.
Elaborado por Frigorífico El Bierzo SA, RNE 01-0120731
Dio como resultado “alimento contaminado” por detectarse Listeria monocytogenes en 25g.
En consecuencia, se ha solicitado al establecimiento elaborador que proceda a realizar el retiro preventivo del Lote del producto del mercado. El retiro ha sido categorizado como clase I, lo que significa que el alimento posee defectos que representan un riesgo grave para la salud de los consumidores y, por lo tanto, deberá extenderse hasta el nivel del consumidor.
Medallón de carne vacuna supercongelado, marca “Campo del Tesoro S.A.”, RNPA Nº 02-511698, fecha de elaboración: 30/12/08, fecha de vencimiento: 30/03/09,
elaborado por Campo del Tesoro S.A., RNE Nº 02-033003.
Arrojó como resultado “alimento contaminado” por detectarse Escherichia coli portadora del gen que codifica para Toxina Shiga.
En consecuencia se ha procedido a realizar el retiro preventivo del producto del mercado. El retiro ha sido categorizado como clase I, lo que significa que el alimento posee defectos que representan un riesgo grave para la salud de los consumidores y, por lo tanto, deberá extenderse hasta el nivel del consumidor.
Salchichas cocidas sin piel, marca “Swift”, RNPA Nº 21-048204, vencimiento 20/02/09,
Elaborado por JBS SA SA. Argentina. RNE Nº: 21-001939
Dio como resultado “alimento contaminado” por detectarse Listeria monocytogenes en 25 g.
En consecuencia, se ha solicitado al establecimiento elaborador que proceda a realizar el retiro preventivo del Lote del producto del mercado. El retiro ha sido categorizado como clase I, lo que significa que el alimento posee defectos que representan un riesgo grave para la salud de los consumidores y, por lo tanto, deberá extenderse hasta el nivel del consumidor.
Queso rallado, marca “Nutriques”, en presentación de 150g, RNPA N° 04-041990,
RNE Nº 04-004143, Lote 80, fecha de vencimiento Junio 2009, elaborado por Planta Elaboradora de Productos Lácteos, domicilio: Rivadavia 370 (2415) – Porteña –
Provincia de Córdoba.
No cumple con las especificaciones del Código Alimentario Argentino por haberse detectado la presencia de almidón en su composición.
En consecuencia, se ha solicitado al establecimiento elaborador que proceda a realizar el retiro preventivo del Lote del producto del mercado. El retiro ha sido categorizado como clase III, lo que significa que los productos no implican un riesgo apreciable para la salud de los consumidores pero sí constituyen una infracción, por lo que el mismo deberá extenderse hasta el nivel de distribución mayorista.
Por lo expuesto, se solicita realizar el monitoreo del retiro del producto por parte de la empresa y, en caso de detectar la comercialización del mismo en su jurisdicción, proceder de acuerdo a lo establecido en el art. 2° concordado con los artículos 9° y 11° de la Ley 18.284 informando a este Instituto acerca de lo actuado.
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