Según el relevamiento de precios de la Defensoría del Pueblo de la Provincia de Córdoba la canasta básica de alimentos subió un 4,56%, respecto de los precios de febrero. En el primer trimestre del año, los precios relevados por esta institución acumulan un aumento del 7,99%. Este número prácticamente equipara a la pauta inflacionaria del 9,2% fijada por el Gobierno Nacional para todo el 2012.
De acuerdo a los resultados a los que arribó el relevamiento de precios de los alimentos elaborado por la Defensoría de Pueblo, durante el mes de marzo una familia de cuatro miembros necesitó $3.391,45 para superar la línea de pobreza y $1.527,68 para no caer bajo el parámetro de indigencia.
Los diferentes rubros analizados, presentaron las siguientes variaciones intermensuales (febrero – marzo de 2012): Frutas y Verduras 9,08%; Carnes 5,39%; Huevos y Lácteos 3,03%; Otros o Productos de Almacén 2,42%; Harinas y Legumbres 0,10%.
Dentro del rubro Carnes, prácticamente todos los otros cortes presentaron aumentos de más del 4,5%. Entre estos se destacan las variaciones de precios de la nalga (7,98%) y la falda (7,91%). El dato más ilustrativo de está dado por el precio del kilogramo de nalga, que se encuentra en promedio por arriba de los $45,00.
Otras fuentes de proteínas también registraron fuertes aumentos: huevos blancos en un 6,01% y la leche entera, en un 5,65%
En lo que respecta a las Frutas y Verduras, la lechuga se comercializó a más de $15,00 el kilo implicando un incremento porcentual del 62,68% respecto del mes de febrero, mientras que el kilogramo de tomate se incrementó en un 26,47% y la papa en un 25,47%.
Diferencia Canstas INDEC – Defensoría
De acuerdo al último dato publicado por INDEC, correspondiente a los valores de la Canasta Básica Alimentaria de febrero, un adulto equivalente debió contar con $209,98 para superar la línea de indigencia.
Mientras que, también durante febrero, el relevamiento de los mismos productos elaborado por la Defensoría alcanzó un precio de $459,44, estableciendo una diferencia del 118,80% respecto de los precios oficiales
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