El Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo de la Provincia de Córdoba monitorea 37 productos de primera necesidad, de los 500 ítems que entran el en acuerdo firmado a fines de mayo entre la Secretaría de Comercio Interior y la Cámara Argentina de Supermercados.
Al comparar los 37 artículos seleccionados con los que conforman la Canasta Básica Alimentaria (C.B.A.) se observa que los productos contemplados en el acuerdo alcanzado con los supermercados no son los consumidos habitualmente por las familias de menos recursos. A continuación, se presenta una grilla comparativa con los productos que presentan mayor diferencia de precios entre los ítems congelados y los que presentan menor valor en góndola:
Aclaración: Los precios C.B.A son un promedio de los valores obtenidos durante las cuatro primeras semanas del mes de Julio.
Después de dos meses de realizar el seguimiento de los 37 productos congelados fue posible constatar numerosos faltantes en artículos básicos del listado, inclusive en algunos establecimientos faltaban más del 40% de los productos monitoreados por nuestra Institución. Es importante destacar que algunos ítems fueron imposibles de encontrar desde el comienzo de la medida, tal fue el caso de la Azúcar Domino y de la Harina Cañuelas.
Una de las situaciones detectadas desde el primer relevamiento son las notables diferencias de precios con que los mismos productos se venden en los distintos establecimientos. Tal es el caso de la Manteca, que en un supermercado fue posible encontrarla a $5,85 mientras que en el otro costaba $6,69 presentando una diferencia del orden del 14,36%.
También se pudo cotejar que continúa vigente el racionamiento de ciertos productos como la harina y el aceite, de los que se puede adquirir un máximo de dos unidades por personas.
Otra realidad observada en los monitoreos efectuados por nuestra Institución fue que algunas primeras marcas han incorporado nuevos productos con mínimas variaciones en su fórmula y packaging muy similares al de los artículos congelados pero con valores muy superiores. Un claro ejemplo fue el de la Leche Entera Fortificada con Vitamina A, D, B9 y Calcio Agregado (producto acordado) que puede confundirse con la Leche Entera Fortificada con Vitamina A, D, B9 con Extra Calcio Natural. Otro ejemplo es el Dulce de Leche Estilo Colonial en su presentación de 250g que puede confundirse fácilmente con el Dulce de Leche Estilo Colonial fuente de Calcio. Otro caso fue el del Yogurth Entero Firme Vainilla Yogurísimo por 190g, producto que fue imposible localizar a $2 durante los relevamientos efectuados por el INEDEP; sin embargo, si fue posible encontrar su versión fortificada que tiene un valor muy superior al del acuerdo (por encima de los $4).
Lo expuesto con anterioridad perjudica el bolsillo de los consumidores, quienes terminan desconociendo el valor real de los productos que están adquiriendo y por lo tanto, les resulta difícil discernir en que establecimiento es conveniente comprar. Además, la falta de identificación de los productos congelados en la mayoría de los supermercados hace muy dificultoso distinguir cuál de los productos es el que se encuentra en el acuerdo de precios y cual no.
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